Что делать с любым засохшим пятном?
Старые загрязнения удалять намного сложнее, чем свежие. Причем к застарелым относятся пятна, когда с  момента появления загрязнения уже прошло 24 часа
Пятна от вина до начала удаления необходимо растворить, это значит 100% увлажнение и механическое воздействие щеткой или губкой. А это чревато повреждением ворсистого слоя ковра, деформацией подложки ковра и его полного намокания, также протечке цветного красителя в глубь, ну и как следствие пятно расплывется на больший масштаб. Поэтому ковер лучше отдать специалистам в цех или вызвать их на дом.
Если вдруг у вас нет возможности обратиться к профессионалам, то можно на свой страх и риск сделать следующие:
  Аккуратно намочить пятно холодной водой, не теплой, а именно холодной. Очень важно чтоб ворс ковра не был сильно намочен влага должна быть в одном месте и не должна расползаться со ковру. Можно использовать спиртосодержащие салфетки или тампоны. Ими необходимо накрыть загрязненный участок и тщательно придавить, внимание именно этот способ применим на светлых, кремовых и белых ковровых покрытиях.
 Пропылесосить собрав влагу с ковра и дать ему просохну, если есть необходимость повторить процедуру.
Другой способ удаления пятен от вина это в 1 стакан воды по 1 чайной ложке перекиси водорода и нашатырного спирта. Аккуратно намочите тампон и промочите пятно.